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    第611章八大菜系

    这并不是一个菜系，而是包含了八大菜系。

    每种菜系里的名菜，基本都在这上面。

    但也只占很少的一部分。

    翻完了整本菜单，姜染发现，加上汤品点心，这一共是二十四道菜。

    每一种菜系，是三道菜。

    这倒是有些意思了。

    难不成，这里的厨师，就只学了这二十四道菜？

    心中觉得奇怪，姜染干脆问了站在一旁的服务员。

    大概因为姜染并不是第一个这么询问的人，服务员听到姜染的询问之后，脸上笑容未减，轻声慢语的给出了回答。

    “我们并不是只有这一本菜单，每天后厨那边准备什么食材，我们就给客人拿什么菜单。”

    听到这话，姜染就明白了。

    他们是有很多菜单的，会做的菜品也很多。

    但是客人想吃什么，却不是完全由客人决定的，而是由掌厨的人决定。

    他们准备了什么食材，就给什么菜单。

    客人只能在这一本菜单上做选择。

    姜染想了想，又问了一句，“那若是谁想吃哪一道菜，你们今日刚好没有准备，那怎么办？”
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