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    红尘只是买了些东西，但是许家的人看得清楚，她选的每一样东西，都是从最熟悉的店面，从最熟悉的人那里挑选的。

    许老头嘴唇抖，趴在窗户上看那家隐藏在巷子内，和农家小院一样，根本就没有招牌的小店：“多少年了，有二十年还是三十年，没想到它还在。”

    “那估计你去的时候，这家老味道是现任老板的爷爷经营的。”

    红尘轻笑。

    终于到了许家食斋，许彬以为自己不会进去，可他跟着素素木然的身影，脚步却停不下来。

    他眼看着红尘捋起袖子，穿上围裙，进了厨房，眼看她拿出刀，一点儿花活儿都没有，就那么一下接一下，一下接下，把豆腐切片，鱿鱼切圈，各种配菜，各种调料该切切该剁剁，动作舒缓至极，一点儿都不炫技，但那种韵律，他再熟悉不过了。

    “爸爸，还是妈妈？”

    许彬浑身颤抖，一瞬间，他看红尘洗菜时，就觉得她是自己的母亲，再看她调味的动作，那种熟悉的神韵，又觉得这是自己的父亲，除了父亲，再也没有任何人就像对待天下至宝一样来对待自己手里的食材。

    不知道过了多久，好像有一辈子那么长，许家所有人都鸦雀无声，甚至听不到外面救护车轰鸣，听不到医生的咆哮，听不到某个法医大声叱责，听不到客人们的骚乱。

    他只是闻见了味儿，浓郁的香，让麻木的舌头，麻木的精神都再一次复活的鲜。

    不只是他，白苍苍的许择贤几乎佝偻着身体，慢吞吞走过去，颤抖着吃了一口，当那种熟悉的味道再一次在口腔中复苏，许择贤眼泪滚滚而落，他一扭头，任由泪落了地，不敢让泪水污了这一盘看起来很家常的豆腐。

    他年纪大了，眼睛不好，看东西模模糊糊，其实都有点儿看不清楚，但他的鼻子还灵敏，他的舌头也没有坏。

    “我以为，这些年我的舌头都坏了，别管再好吃的东西，也不会再让我尝出我想尝的味。”

    厨房本是饭店的圣地，寻常不让人进，但这会儿大门口挤着十多个头苍白的老人家，也没人驱赶。

    这帮人都是许家的老客人，谁也不说话，只是红着眼睛。

    许择贤微微颤颤地端着小碟子，把豆腐凑到女儿嘴边，让素素吃下去：“你吃，素素，你好好尝一尝，你的舌头好，记住它的味道，这就是咱们老许家家传百年的老味儿。”

    许素素一边哭，一边吃，哭得直打嗝，红尘走过去，拉着她的手，走到灶台边上：“你其实早就会做许家菜，许家的人，天生就会，不用多学，试试吧，把许家菜做出来，我听说你有一根好舌头，别埋没了，也别让你们家的老客人们失望。”

    红尘回头看了一眼：“大家肯定都饿了，这些客人们陪着等了一宿，早饭你来做吧。”

    说完，她又回头看了一眼许彬，走到厨房的一角，一弯腰，打开最底下的那个柜子。

    是密码柜，但她输入密码的时候，连停顿都没有停顿一下，柜子里面放着一个略显陈旧的笔记本，上面还写着为人民服务的字样，封面上是农工劳动的场面。

    显然，这是一本古老的笔记。

    红尘拿出来，递给许彬，许彬傻了一样看着它：“爸的……食谱？”许择贤脸色大变，不可思议地瞪过来，他当然认得，那是师父的宝贝，师祖传下来的，总说以后要留下来当传家宝，怎么可能不认得：“它怎么可能在这儿？”

    “你可以看看。”

    不顾忌许彬，随手拿过来，递给许择贤，许择贤双手颤抖，一一翻阅，但随着他的翻阅，整个身体颤抖得越厉害，眼泪滚滚而落，落在纸页上，扑通一下跪下，大哭：“为什么会这样，这是什么！”

    红尘叹气：“不是你想象的东西，不是什么独门秘籍，你师父会的一切技巧，菜式，你和你师弟许白都学会了，他老人家倾囊相授，他记录的这个本子，只有他一生做菜的思想，是他每一次做一桌满意的菜肴之前，对他的客人的了解，了解他们的想法，猜测他们的心思，所以他做出来的菜，才是正正经经的许家菜，这是一代传一代，从他的爷爷，父亲那里传下来的秘技。”

    许择贤翻着翻着，翻到最后，看到最后一页，上面记录了一半，上面写着，择贤最近有些失眠，在厨房太久了，压力太大，过完年要带他出去玩，少做些麻辣的东西，他的舌头该缓一缓。
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