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    江秋意把全息打开，不少粉丝好奇的看着江江拿出来的成品，接着有几个大胆的尝了一小口，咸鲜麻辣的味道顿时在口腔里弥漫，无比神奇的味道，明明只有辣椒和蒜蓉，但最后的味道那么的鲜辣。

    直播间的粉丝现在只想来一碗米饭，配上这个酱味道绝对很出彩。

    江秋意听到了烘干机的声音响起，刚才放进去的辣椒现在已经烘干好了，原本饱满的辣椒在出来就变成皱巴巴的，不带一点水分。

    江秋意把烘干的辣椒都拿出来，手轻轻一捏烘干好的辣椒就碎开，绽出内里的辣椒籽。

    江秋意把这些辣椒挑出来一些放在搅碎机里，也不去掉籽就这样打成辣椒粉，在用不同大小的筛网组成的桶来过滤辣椒，她没有打的太碎，筛网最下面的那层就是最细腻的辣椒粉。

    把各种辣椒的粉分好后，江秋意在最细的那层没有一点籽的辣椒粉里掺了，一些香料磨碎的粉进去增香，在放些盐进去就是在夜市烧烤摊上的辣椒粉，可以留着下次直播做烧烤的时候用。

    直播间的粉丝这回没有上前去尝试江江磨出来的辣椒粉，一个个安静的蹲在直播间里看着江江的动作。

    江秋意把剩下的辣椒干收起来后开口道：“辣椒粉这就磨好了，辣椒粉的粗细没有规定，我喜欢分一下，大家自己用可以不分，接着我来交大家调一个万能凉拌料，不能吃辣的观众们根据自己的口味来”

    江秋意打算来一道红油鸡丝和凉拌拍黄瓜，先把准备好的鸡胸肉拿出来，然后锅里放一些花椒和姜，接着放水进去把鸡胸肉焯水。

    “先把鸡胸肉焯水，焯水的步骤之前有讲过这里我不重复了，鸡胸肉焯水一定要注意时间，因为鸡胸肉容易干柴，焯水的时间过了的话吃起来太柴了，但也不能太快不然鸡胸肉没有熟的话，味道会很腥大家自己做的时候把控一下时间”

    “现在鸡肉焯水的时间我们刚好来调个红油，碗里放辣椒面放一些香料粉，配方我会放在视频里，接着在放一些坚果粉，坚果粉很简单也是烘干后研磨，到时候一起放在视频里”
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